Lägg upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper. 5 dl glutenfri mjölmix. 4 msk lime. Tårtbotten. Vispa ägg och socker pösigt, mal mandeln, rör ner alla torra ingredienser
Jag har läst mycket om just mjöl gjort på teff (i Sverige har jag även sett det gå under namnet Jyttemjöl), som är mest känt för att användas till det etiopiska surdegstunnbrödet/pannkakan injera
Kakan kan verka lite lös då du tar ut den men den stelnar då den kallnar. Det blev lite googlas och lite experimenterande vilket resulterade i en helt underbart god Key lime cheesecake
eventuellt saft av lime. Bred ut den över kakan och njut. Förvara kakan bäst i kylen. Sätt ugnen på 175°. Börja med att skala och riva morötterna grovt
Kolla in vår äppelkaka med kanel och lime. Och den perfekta följden av det är så klart att man slipper tillsätta fler sötningsmedel och därmed har vi en helt naturligt sötad kaka
Kakan är naturligt glutenfri, men kan också bli mjölkfri om smöret ersätts med mjölkfritt margarin och Marabouchokladen byts ut mot ris- eller sojachoklad
